Бар «ПетроВВодкин» — это место, которое отражает дух, идеи и ремесло. Основанный в 2017 году, он создает атмосферу, сочетающую творческую энергию «социальных» баров Петербурга, Берлина и Барселоны: легкие коктейли, сидр, аперитивы, музыка, шум и разговоры. Интерьер выполнен в честном лофтовом стиле, мебель собрана на барахолках, всё дышит временем.
Команда бара — сплоченный коллектив, объединённый любовью к барному делу и стремлением делать всё по-настоящему. Они самостоятельно собирают терн, зелёные орехи, можжевеловую ягоду, привозят лимоны из Абхазии и принимают яблоки из садов друзей и родственников — всё перерабатывают своими руками: моют, давят, настаивают и фильтруют. Благодаря этому «ПетроВВодкин» славится своим «самодельным» ассортиментом: настойки, наливки, биттеры, ликёры, вермуты, терновый джин и абсент — всё собственного производства. Эти напитки используют в авторских коктейлях, которые гости знают и любят с первых дней.
«ПетроВВодкин» — это бар, где каждая деталь работает на вкус, смысл и атмосферу.