Осеннее обновление барной карты Nappe посвящено итальянской культуре аперитива — не столько конкретному набору напитков, сколько привычке встречаться после рабочего дня, никуда не спешить и подолгу разговаривать за столом. Самый легкий коктейль новой четверки — «Цитрусовый хайбол»: французский горький ликер Suze здесь соединяют с кордиалом из кумквата и игристым. В «Питахайя сауэр» Андрей Широбоков работает уже с азиатскими мотивами — саке дополняют пряным ликером и ореховым хересом.
«Мистер и миссис Смит» получился более тропическим: ром, кокос, лемонграсс и клубника. Наконец, четвертый напиток — вариация на тему Espresso Martini с кофейным ромом и ванилью. Это не первое коктейльное обновление Nappe этой осенью: в октябре бистро также участвует в Negroni Fest, для которого команда Широбокова подготовила три версии классического негрони — классическую, гранатовую и белую с кумкватом, юдзу и саган-дайля.