В новой карте Nouge живопись переводят на язык барной драматургии. Максим Артемов собрал коллекцию коктейлей, в которой напиток становится не иллюстрацией к известному полотну, а его вкусовой интерпретацией. В центре внимания — не только сочетания ингредиентов, но и весь визуальный и тактильный опыт: оттенок жидкости, форма подачи, работа со стеклом, ароматические акценты.
Один из самых выразительных коктейлей коллекции отсылает к «Зеленой полосе» Анри Матисса. Здесь яркость и легкость подачи перекликаются с самой манерой художника: напиток дополнен парфюмерным акцентом и работает как оммаж цвету, свободе и чувственности. В коктейле, посвященном Питу Мондриану и его «Композиции II в красном, синем и желтом», ставка сделана на внутреннее напряжение и баланс: цветовые акценты собираются в строгую, почти архитектурную геометрию вкуса. В версии, навеянной «Слонами» Сальвадора Дали, появляется сюрреалистический прием — зеленая сфера, которая становится намеренно нереальным центром тяжести и буквально разыгрывает тему нарушенной физики. А коктейль по мотивам «Девушки с жемчужной сережкой» Яна Вермеера построен на глубоком винном тоне и прозрачной конфете, имитирующей жемчужный отблеск.
Важно, что команда не ограничилась прямолинейными цитатами из живописи: здесь нет желания просто «нарисовать» картину в бокале. Намного важнее сама попытка передать настроение, ритм и пластику автора через вкус и подачу. Именно поэтому новая карта выглядит не набором эффектных новинок, а цельной коллекцией с ясной идеей и узнаваемым настроением.